Мясное ассорти в томатном соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Помидоры
- 800 г
- Филе говядины
- 300 г
- Свиная вырезка
- 300 г
- Филе индейки без кожи
- 300 г
- Красный болгарский перец
- 3 шт.
- Желтый болгарский перец
- 1 шт.
- Зеленый болгарский перец
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Соль
- 2 г
- Молотый перец
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 412.3 кКал
- Жиры
- 11.1 г
- Белки
- 56.9 г
- Углеводы
- 21.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Всё мясо нарезать кубиками и посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать кольцами. Перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Шаг 3
Все ингредиенты слоями выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Начать с лука, затем говядина, зелёный болгарский перец, свинина, красный болгарский перец, индейка и под конец жёлтый болгарский перец.
Шаг 4
Помидоры очистить и измельчить с помощью блендера. В отдельной кастрюле довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5
Получившимся соусом полить мясо и овощи и запекать с закрытой крышкой в разогретой до 200°C духовке 30 мин.
Совет
Для разнообразия вкуса и аромата добавьте к помидорам измельченные чеснок и базилик. Для сливочного вкуса добавьте сметану или сливки.
