Как приготовить блюдо - Морской черт запеченный в духовке?

Name: Морской черт запеченный в духовке
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 500 г Морской черт; 100 мл Кокосовое молоко; 20 г Несоленое масло; 1 ч.л. Карри; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Морской черт запеченный в духовке

35 мин

Легкий

287.5 кКал

11 июля 2025

752

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Морской черт: 500 г
Алкогольный напиток, вино, стол, белый: 150 мл
Кокосовое молоко: 100 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Несоленое масло: 20 г
Карри: 1 ч.л.
Соль: г
Черный молотый перец: г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать морского черта кубиками и обжарить в масле. приправить солью и перцем по вкусу. Затем добавить белое вино, кокосовое молоко и карри. Варить около 5 минут на среднем огне, непрерывно помешивая.

Шаг 2

Сковороду с морским чертом снять с огня и остудить до комнатной температуры. Добавить 1 целое яйцо и желтки. Отдельно взбить белки в крепкую пену и аккуратно ввести их в сковороду с рыбой. Разлить полученную смесь по формам для запекания и поставить в духовку, разогретую до 210 градусов на 10 минут.

Совет

Морской черт – относится к деликатесным рыбам с великолепным вкусом, большим содержанием белка, ненасыщенной жирной кислоты. Особенно популярна рыба во Франции, предлагаем Вам один из рецептов приготовления изысканного французского блюда.