Как приготовить блюдо - Морской черт запеченный в духовке?

Name: Морской черт запеченный в духовке
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 500 граммы Морской черт; 150 миллилитры Алкогольный напиток вино стол белый; 100 миллилитры Кокосовое молоко; 3 штуки Яйцо целое сырое свежее; 20 граммы Несоленое масло; 1 чайная ложка Карри; Соль; Черный молотый перец; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Основное блюдо

Французская кухня

Морской черт запеченный в духовке

35 мин

Легкий

287.5 kcal

14 августа 2024

607

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

500 граммы Морской черт

Морской черт

150 миллилитры Алкогольный напиток, вино, стол, белый

Алкогольный напиток, вино, стол, белый

100 миллилитры Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

1 чайная ложка Карри

Карри

Соль

Черный молотый перец

2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать морского черта кубиками и обжарить в масле. приправить солью и перцем по вкусу. Затем добавить белое вино, кокосовое молоко и карри. Варить около 5 минут на среднем огне, непрерывно помешивая.

Шаг 2

Сковороду с морским чертом снять с огня и остудить до комнатной температуры. Добавить 1 целое яйцо и желтки. Отдельно взбить белки в крепкую пену и аккуратно ввести их в сковороду с рыбой. Разлить полученную смесь по формам для запекания и поставить в духовку, разогретую до 210 градусов на 10 минут.

Совет

Морской черт – относится к деликатесным рыбам с великолепным вкусом, большим содержанием белка, ненасыщенной жирной кислоты. Особенно популярна рыба во Франции, предлагаем Вам один из рецептов приготовления изысканного французского блюда.