Морс из красной смородины
Ингредиенты
Порции
4
- Красная смородина
- 300 г
- Вода
- 1 л
- Сахарный песок
- г
- Энергетическая ценность
- 42.0 кКал
- Жиры
- 0.2 г
- Белки
- 1.1 г
- Углеводы
- 10.4 г
- Пищевые волокна
- 3.2 г
- Сахар
- 5.5 г
- Вода
- 313.9 г
- Натрий
- 5.8 мг
- Магний
- 14.8 мг
- Кальций
- 49.9 мг
- Железо
- 0.8 мг
- Калий
- 206.3 мг
- Фолиевая кислота
- 6.0 мкг
- Витамин С
- 30.8 мг
- Витамин А
- 1.5 IU
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Хорошо промойте смородину, отделяя веточки от ягод.
Шаг 2
Протрите ягоды через сито, отжимая сок. Отжатый смородиновый сок уберите в холодильник.
Шаг 3
В кастрюлю выложите ягодный жмых и залейте водой. На среднем огне доведите до кипения, после чего на минимальном огне варите еще 5 минут. В конце приготовления добавьте сахар по вкусу и хорошо размешайте.
Шаг 4
Кастрюлю с морсом накройте крышкой и дайте остыть около 30 минут. Процедите морс через сито и хорошо отожмите жмых. Перелейте морс в кувшин, дайте остыть до комнатной температуры и добавьте в него отжатый ранее сок.
Совет
Насыщенный смородиновый морс, в котором сочетаются вкус и польза.Классический морс из смородины, при приготовлении которого не теряются полезные свойства ягод. Кисло-сладкий ароматный напиток не просто очень вкусный, но и лечебный.
