Как приготовить блюдо - Морс из клюквы с имбирем?

Name: Морс из клюквы с имбирем
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 г Клюква; 2 л Вода; 20 г Имбирь

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Морс из клюквы с имбирем

1ч

Легкий

25.7 кКал

21 сентября 2026

758

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Клюква: 300 г
Вода: 2 л
Имбирь: 20 г
Сахарный песок: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Замороженную клюкву высыпьте в дуршлаг, промойте под струей холодной воды.

Шаг 2

Установите дуршлаг над пустой кастрюлей и оставьте размораживаться.

Шаг 3

Когда клюква станет мягкой, возьмите небольшой половник или простую столовую ложку и тыльной стороной раздавите все ягоды в дуршлаге, чтобы сок стек в кастрюлю. Когда в дуршлаге почти не останется целых ягод, пролейте в него немного теплой кипяченой воды, чтобы весь оставшийся сок вместе с водой стек в кастрюлю. Если необходимо, повторите процедуру несколько раз, пока в дуршлаге не останется ничего, кроме жесткой кожицы с ягод. Жмых выбросите.

Шаг 4

Содержимое кастрюли разбавьте теплой кипяченой водой, бросьте кусочек очищенного свежего имбиря и добавьте сахар по вкусу.

Шаг 5

Размешайте и дайте чуть-чуть настояться. Подавайте к столу

Совет

Полный бодрящий и согревающий витаминный комплекс в вашей кружке!Этот морс – кладезь витаминов и прекрасное профилактическое и лечебное средство. Островатый пряный имбирь стоит на страже здоровья, убивая микробы и инфекции, а клюква укрепляет иммунитет. Помимо несомненной пользы, напиток очень вкусный, кисло-сладкий, согревающий и бодрящий. Отлично утоляет жажду.