Молочный кисель на десерт
Ингредиенты
Порции
4
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 500 мл
- Картофельный Крахмал
- 1 ст.л.
- Ванилин
- 1 ч.л.
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Какао порошок
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 133.1 кКал
- Жиры
- 2.9 г
- Белки
- 4.8 г
- Углеводы
- 23.0 г
- Пищевые волокна
- 1.2 г
- Натрий
- 61.7 мг
- Кальций
- 161.0 мг
- Железо
- 0.5 мг
- Калий
- 225.2 мг
- Насыщенные жиры
- 1.8 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Разведите крахмал в половине стакана холодного молока.
Шаг 2
Оставшееся молоко вылейте в кастрюлю и доведите до кипения. Тонкой струйкой добавьте крахмал в кастрюлю, постоянно помешивая молоко.
Шаг 3
Добавьте сахар или мёд и ванильный сахар. Варите 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Шаг 4
Охладите готовый кисель, разлейте по чашкам и украсьте тёртым шоколадом или какао-порошком.
Совет
Консистенция этого напитка-десерта зависит от вашего желания - если хотите получить густой мусс, используйте в два раза больше крахмала.
