Мимоза с печенью трески и яблоками
Ингредиенты
Порции
4
- Помидоры черри
- 50 г
- Треска
- 200 г
- Яблоки
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 400 г
- Сыр
- 100 г
- Майонез
- 8 ст.л.
- Отварные яйца
- 4 шт.
- Энергетическая ценность
- 651.1 кКал
- Жиры
- 51.9 г
- Белки
- 25.4 г
- Углеводы
- 21.5 г
- Пищевые волокна
- 3.9 г
- Натрий
- 568.5 мг
- Кальций
- 244.8 мг
- Железо
- 4.5 мг
- Калий
- 827.6 мг
- Насыщенные жиры
- 12.6 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Отварите картофель и яйца до готовности
Шаг 2
На терке натрите твердый сыр, картофель и яйца.Мелко порежьте помидоры.
Шаг 3
Яблоки отчистите , мелко порежьте.
Шаг 4
Возьмите форму для салата (кольцо) и начините прокладывать слоями салат, обильно смазывая каждый слой майонезом. Последовательность слоев:печень трескияблокикартофельпомидорытертый сыртертый белок яйца
Шаг 5
Украсьте сверху тертым желтком и укропом.
Совет
В далеком 2008 году, когда мне было всего 10 лет,я отмечал новый год у бабушки. И вот,в канун праздника,бабушка суетилась на кухне,а я интересовался процессом приготовления и пробой ингредиентов. Неожиданно бабушке позвонили и разговор затянулся,я не долго думая решил помочь бабушке,и начал резать все нужные продукты. Решив внести коррективы ,я добавил в салат яблоко и не сказал об этом бабушке. Когда за новогодним столом собрались все родные,и попробовали салат,были приятно удивлены тому,что он не похож на те,что готовила бабушка раньше. Тогда я признался,что добавил яблоки. С тех пор прошло 10 лет,а " Мимоза с печенью трески и яблоками " до сих пор стоит на моём столе каждый новый год. Подсказка: подать этот салат можно в виде аппетитных канапе .
