Мексиканские начос
Ингредиенты
Порции
2
- Кукурузная мука
- 200 г
- Мука
- 200 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Соль
- 3 ч.л.
- Перец Чили
- 1 ч.л.
- Вода
- 220 мл
- Энергетическая ценность
- 881.7 кКал
- Жиры
- 26.7 г
- Белки
- 20.4 г
- Углеводы
- 149.1 г
- Пищевые волокна
- 18.1 г
- Сахар
- 1.3 г
- Холестерин
- 53.8 мг
- Вода
- 139.7 г
- Натрий
- 5826.0 мг
- Магний
- 233.7 мг
- Кальций
- 62.1 мг
- Железо
- 6.1 мг
- Калий
- 696.5 мг
- Фолиевая кислота
- 70.6 мкг
- Витамин С
- 5.0 мг
- Витамин А
- 183.7 IU
- Витамин Е
- 1.7 мг
- Насыщенные жиры
- 13.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Пшеничную муку и кукурузную просеять в миску, добавить специи, масло и постепенно соединить с водой. Замесить гладкое тесто для начос. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Тесто очень тонко раскатать, разрезать на квадраты, а затем на равные треугольники. Кусочки переложить на противень с бумагой для выпечки, выпекать около 10 минут, в разогретой до 200 градусов, духовке. Подавать кукурузные начос с любимым соусом.
Совет
Домашние начос можно быстро приготовить в духовке. Эти мексиканские чипсы отлично сочетаются с гуакамоле, томатным или сметанным соусом. Мы расскажем, как сделать домашние начос: они прекрасно подойдут к пиву или могут стать самостоятельной закуской.
