Медовый пирог с изюмом
Ингредиенты
Порции
6
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Сахарный песок
- 130 г
- Мед
- 2 ст.л.
- Пищевая сода
- 1 ч.л.
- Мука
- 160 г
- Кефир
- 110 мл
- Изюм
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 284.4 кКал
- Жиры
- 3.0 г
- Белки
- 7.5 г
- Углеводы
- 60.8 г
- Пищевые волокна
- 3.5 г
- Сахар
- 38.3 г
- Холестерин
- 81.5 мг
- Вода
- 40.2 г
- Натрий
- 269.2 мг
- Магний
- 46.9 мг
- Кальций
- 54.8 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 286.7 мг
- Фолиевая кислота
- 25.4 мкг
- Витамин С
- 0.5 мг
- Витамин А
- 67.1 IU
- Витамин Д
- 0.6 IU
- Витамин Е
- 0.4 мг
- Насыщенные жиры
- 0.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Взбить миксером яйца с сахаром до появления пены.
Шаг 2
Добавить соду и мед. Тщательно взбить. Добавить кефир.
Шаг 3
Просеять муку, добавить в смесь, хорошо перемешать.
Шаг 4
Изюм промыть, обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке и добавить в тесто.
Шаг 5
Форму для запекания смазать сливочным маслом и вылить тесто.
Шаг 6
Выпекать при 180 градусах в течение 30 минут.
Совет
По желанию в пирог можно добавить горсть любимых орехов.
