Перейти к основному содержанию
Другое
Русская кухня

Майонез гороховый постный

20 мин
Средний
481.4 kcal
14 августа 2024
58
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
200 граммы Зеленый горошек консервированный
Зеленый горошек консервированный
1 стакан Оливковое масло
Оливковое масло
1 чайная ложка Сахарный песок
Сахарный песок
0.5 чайная ложка Соль
Соль
0.5 Штука Лимон
Лимон
Смесь перцев
Смесь перцев
Тимьян
Тимьян
Петрушка
Петрушка
Горчица
Горчица

Инструкции

20 мин
Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Подготовить все ингредиенты.
0 мин
Шаг 2

Зелёный горошек измельчить блендером в гладкое пюре. Выжать сок из лимона.

Зелёный горошек измельчить блендером в гладкое пюре. Выжать сок из лимона.
0 мин
Шаг 3

Добавить к массе соль, сахар, смесь пяти перцев, листочки петрушки и тимьяна, лимонный сок. Небольшими порциями вливать оливковое масло и продолжать взбивать, пока соус не посветлеет и загустеет. По желанию добавить горчицу и снова перемешать.

Добавить к массе соль, сахар, смесь пяти перцев, листочки петрушки и тимьяна, лимонный сок. Небольшими порциями вливать оливковое масло и продолжать взбивать, пока соус не посветлеет и загустеет. По желанию добавить горчицу и снова перемешать.
0 мин
Шаг 4

Готовый майонез переложить в ёмкость. Его можно хранить в холодильнике 1–2 дня и использовать для заправки овощных и листовых салатов. Подходит как гарнир или самостоятельная холодная закуска.

Готовый майонез переложить в ёмкость. Его можно хранить в холодильнике 1–2 дня и использовать для заправки овощных и листовых салатов. Подходит как гарнир или самостоятельная холодная закуска.
0 мин

Совет

Для обогащения вкуса готового соуса используйте смесь двух-трёх различных видов растительного масла — оливкового, подсолнечного, кукурузного, арахисового или других.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Сливочная паста с курицей и жареными лисичками на сковороде - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сливочная паста с курицей и жареными лисичками на сковороде

20 мин
Легкий
Запеченная свиная вырезка, фаршированная грушами и голубым сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеченная свиная вырезка, фаршированная грушами и голубым сыром

1ч 30 мин
Средний
Запеченный цыплёнок с яблоками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеченный цыплёнок с яблоками

1ч 20 мин
Средний
Нежные куриные котлетки - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нежные куриные котлетки

20 мин
Легкий
Компот с каркаде, яблоками и хурмой — пошагово с фото от Maggi.ru

Компот с каркаде, яблоками и хурмой

30 мин
Легкий
Фаршированные кальмары в мультиварке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фаршированные кальмары в мультиварке

45 мин
Средний