Перейти к основному содержанию
Марокканский суп с нутом и чечевицой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Суп
Марокканская

Марокканский суп с нутом и чечевицой

1ч 10 мин
Средний
364 kcal
14 августа 2024
234
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
2 Столовые ложки Кинза
Кинза
2 Столовые ложки Петрушка
Петрушка
0.5 чайная ложка Порошок Чили
Порошок Чили
1 щепотка Тмин молотый
Тмин молотый
Соль
Соль
250 граммы Красная чечевица
Красная чечевица
410 граммы Нут консервированный
Нут консервированный
820 граммы Томаты консервированные
Томаты консервированные
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 столовая ложка Оливковое масло
Оливковое масло
1 столовая ложка Имбирь
Имбирь
1 литр Куриный бульон
Куриный бульон
3 чайные ложки Кориандр молотый
Кориандр молотый
150 граммы Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
Йогурт, греческий, простой, обезжиренный

Шаги приготовления

1ч 10 мин
Шаг 1

Очистить и мелко нарезать лук.

0 мин
Шаг 2

В большой кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук в течение 5 минут, до прозрачности.

0 мин
Шаг 3

Чеснок и имбирь очистить, измельчить. Добавить к луку, приправить кориандром, тмином и чили, обжарить еще минуту.

0 мин
Шаг 4

Добавить красную чечевицу, измельченные консервированные помидоры и бульон. Готовить в течение получаса

0 мин
Шаг 5

Слить воду из банки с нутом, добавить горох в кастрюлю, варить еще 10 минут. В случае необходимости, суп приправить солью и перцем.

0 мин
Шаг 6

Снять с огня, добавить мелко нарезанные кинзу и зелень петрушки. Подать с ложкой йогурта.

0 мин

Совет

Нут и чечевица представляют собой идеальный дует для приготовления марокканского пряного супа!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Кабачковая икра

40 мин
Легкий

Закусочный бутерброд с селедкой и свеклой

1ч 30 мин
Легкий

Салат с грибами и кукурузой

25 мин
Легкий

Плов в духовке с курицей

1ч 30 мин
Легкий

Драники из молодого картофеля

30 мин
Легкий

Жгучая консервированная аджика на зиму с варкой

2ч 30 мин
Средний