Маринованный зубчиками чеснок
Ингредиенты
Порции
4
- Чеснок
- 6 г
- Вода
- 1 л
- Сахарный песок
- 50 г
- Соль
- 50 г
- Уксус 9%
- 100 мл
- Энергетическая ценность
- 164.6 кКал
- Жиры
- 0.4 г
- Белки
- 4.8 г
- Углеводы
- 37.3 г
- Пищевые волокна
- 1.6 г
- Сахар
- 13.2 г
- Вода
- 318.6 г
- Натрий
- 4863.1 мг
- Магний
- 24.1 мг
- Кальций
- 165.5 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 302.5 мг
- Фолиевая кислота
- 2.3 мкг
- Витамин С
- 23.4 мг
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 0.1 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Затем опустить в кипяток и сразу промыть в холодной воде. Затем плотно уложить в банку.
Шаг 2
В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар и довести до кипения. Варить на медленном огне течение 5 минут. Остудить и влить уксус.
Шаг 3
Залить рассолом чеснок и закрыть крышкой.
Совет
Для придания более пряного вкуса чесноку добавьте при приготовления рассола лавровый лист и душистый перец.
