Маринованный лук с уксусом
Ингредиенты
Порции
4
- Лук репчатый
- 250 г
- Вода
- 250 мл
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Сахарный песок
- 0.5 ч.л.
- Уксус 9%
- 5 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 31.8 кКал
- Жиры
- 0.1 г
- Белки
- 0.7 г
- Углеводы
- 6.7 г
- Пищевые волокна
- 1.1 г
- Вода
- 136.2 г
- Натрий
- 488.6 мг
- Магний
- 7.7 мг
- Кальций
- 22.1 мг
- Железо
- 0.1 мг
- Калий
- 91.7 мг
- Фолиевая кислота
- 11.9 мкг
- Витамин С
- 4.6 мг
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Лук очистить и нарезать полукольцами или кольцами.
Шаг 2
Вскипятить воду и залить нарезанный лук, оставить на 5-7 минут. Затем слить воду.
Шаг 3
Растворить сахар и соль в уксусе, залить полученным маринадом лук, дать настояться около 10 минут.
Совет
Маринованный лук - отличное дополнение к шашлыку. Чтобы убрать горечь в луке, необходимо залить его предварительно кипятком и дать ему постоять около 7 минут.
