Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Маринованный чеснок со свеклой

20 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
1 килограмм Чеснок
Чеснок
2 Столовые ложки Уксус 9%
Уксус 9%
2 штуки Свекла
Свекла
2 Столовые ложки Соль
Соль
2 стаканы Вода
Вода
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
2 штуки Зонтики укропа
Зонтики укропа

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 392.1 г
энергии 1765 kcal
Жиры 6 г
волокно 35.2 г
белка 72 г
Насыщенные жиры 0.9 г
натрий 23830.4 мг
Sugars 56.8 г
Информация для одной порции

Инструкции

20 min
Шаг 1

Чеснок хорошо промыть, не разбирая на зубчики, снять верхний слой шелухи и срезать корни. Залить кипятком на 10 минут и откинуть чеснок на дуршлаг.

0 мин
Шаг 2

На дно банки положить зонтики укропа и остывшие головки чеснока. Свеклу очистить, промыть и нарезать соломкой. Добавить свеклу в банку.

0 мин
Шаг 3

В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар и довести до кипения. Варить на медленном огне течение 5 минут и влить уксус. Остудить маринад.

0 мин
Шаг 4

Залить маринадом чеснок со свеклой и закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте.

0 мин

Совет

Маринованный чеснок не только вкусный, но и полезный! Он содержит эфирные масла и целебные фитонциды, что способствует профилактике простудных заболеваний.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Рагу из картофеля, кабачков и моркови - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рагу из картофеля, кабачков и моркови

45 мин
Легкий
Шашлык из свинины в темном пиве — рецепт с фото от Maggi.ru

Шашлык из свинины в темном пиве на мангале с весенней зеленью

40 мин
Легкий
Рассольник по-деревенски с ячменем, грибами, перцем: рецепт с фото

Суп рассольник по-деревенски с ячменем, грибами, болгарским перцем, помидорами

40 мин
Средний
Суп "звездочки" с плавленым сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп "звездочки" с плавленым сыром

15 мин
Легкий
Торт с сыром маскарпоне с клубничным джемом — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт с сыром маскарпоне с клубничным джемом

1ч 30 мин
Легкий
Салат «Подсолнух» - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат "подсолнух" с кукурузой

25 мин
Легкий