Маринованные шампиньоны быстрый способ
Ингредиенты
Порции
1
- Грибы, белые, сырые
- 500 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 16 г
- Масло подсолнечное
- 90 г
- Соль
- 1 ч.л.
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Уксус 9%
- 50 мл
- Гвоздика
- 7 шт.
- Черный перец горошком
- 5 шт.
- Кориандр
- 0.5 ч.л.
- Лавровый лист
- 3 шт.
- Энергетическая ценность
- 1042.2 кКал
- Жиры
- 92.5 г
- Белки
- 18.1 г
- Углеводы
- 47.2 г
- Пищевые волокна
- 8.8 г
- Сахар
- 26.4 г
- Вода
- 586.6 г
- Натрий
- 3916.5 мг
- Магний
- 76.3 мг
- Кальций
- 126.4 мг
- Железо
- 5.1 мг
- Калий
- 1873.8 мг
- Фолиевая кислота
- 108.5 мкг
- Витамин С
- 27.5 мг
- Витамин А
- 12.7 IU
- Витамин Д
- 1.0 IU
- Насыщенные жиры
- 9.7 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Грибы очистить от кожуры и обжарить в сковороде без масла в течение 5 минут.
Шаг 2
Для маринада смешать растительное масло с солью, сахаром, уксусом, гвоздикой, черным перцем, кориандром и лавровыми листьями.
Шаг 3
Добавить к грибам измельченный лук и чеснок, влить маринад и томить в течение 10 минут под крышкой на среднем огне.
Шаг 4
Готовые грибы подавать охлажденными.
Совет
Вам потребуется всего 20 минут времени, чтобы приготовить вкусные, крепкие маринованные грибочки.
