Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Маринованная краснокочанная капуста

Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
1 Штука Краснокочанная капуста
Краснокочанная капуста
4 штуки Палочки корицы
Палочки корицы
7 штуки Перец душистый
Перец душистый
1.5 Столовые ложки Соль
Соль
7 штуки Гвоздика
Гвоздика
15 штуки Черный перец горошком
Черный перец горошком
3 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
750 миллилитры Вода
Вода
500 миллилитры Уксус 9%
Уксус 9%

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 177.2 г
энергии 796.8 kcal
Жиры 3.5 г
волокно 47.4 г
белка 23.4 г
Насыщенные жиры 0.6 г
натрий 17883.6 мг
Sugars 97.2 г
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Капусту тонко нашинковать и плотно уложить в банку.

0 мин
Шаг 2

Приготовить рассол:в воду, добавить соль, сахар, корицу, душистый перец, гвоздику и черный перец. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Затем добавить 9% уксус и выключить плиту.

0 мин
Шаг 3

Залить капусту маринадом и накрыть крышкой. Поставить в теплое место для постепенного остывания, затем хранить в холодильнике.

0 мин

Совет

Готовую маринованную капусту можно подавать на стол через три дня. Чтобы подчеркнуть вкус капусты добавьте морковь.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Медальоны из семги - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Медальоны из семги

30 мин
Легкий
Легкий салат с пармезаном, сочными апельсинами и рукколой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Легкий салат с пармезаном, сочными апельсинами и рукколой

15 мин
Легкий
Ароматные гречневые оладьи с мёдом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ароматные гречневые оладьи с мёдом

50 мин
Легкий
Ароматный булгур по-итальянски с куриным филе и томатами: рецепт с фото

Ароматный булгур по-итальянски с куриным филе и томатами

35 мин
Легкий
Стейк из индейки с манго и бананом по-гавайски в духовке — пошагово с фото от Maggi.ru

Стейк из индейки с манго и бананом по-гавайски в духовке

50 мин
Средний
Хлебные палочки с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Хлебные палочки с сыром

30 мин
Легкий