Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Маринованная капуста со свеклой

13ч
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
2 килограммы Капуста
Капуста
2 штуки Морковь
Морковь
1 Штука Свекла
Свекла
35 граммы Чеснок
Чеснок
1 литр Вода
Вода
1/2 стакан Сахарный песок
Сахарный песок
2 Столовые ложки Соль
Соль
1/2 чайная ложка Молотый перец
Молотый перец
1 стакан Уксус 9%
Уксус 9%
1/2 стакан Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 297.2 г
энергии 2118.5 kcal
Жиры 98.3 г
волокно 65.3 г
белка 34.4 г
Насыщенные жиры 10.6 г
натрий 24021.7 мг
Sugars 213.4 г
Информация для одной порции

Инструкции

780 min
Шаг 1

Капусту тонко нашинковать. Морковь и свеклу очистить, промыть и натереть на крупной терке.Чеснок очистить и измельчить.

0 мин
Шаг 2

Приготовить рассол: Вскипятить воду, добавить сахар, соль, перец и растительное масло. В рассол добавить 9% уксус.

0 мин
Шаг 3

В кастрюлю плотно уложить капусту, свеклу, чеснок и морковь. Залить рассолом и поставить гнет на 12 часов. Мариновать при комнатной температуре.

0 мин
Шаг 4

Переложить капусту в банку с крышкой и хранить в холодильнике.

0 мин

Совет

Для придания более яркого вкуса, при подаче добавьте в капусту немного тертого имбиря.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Суп из индейки с овощами — овощной суп с индейкой | maggi.ru

Овощной суп с индейкой

Легкий
Гороховый суп с итальянским акцентом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гороховый суп с итальянским акцентом

40 мин
Легкий
Вкусное жаркое из курицы - пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Вкусное жаркое из курицы

40 мин
Легкий
Румяные оладьи на сыворотке и соде со сметаной - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Румяные оладьи на сыворотке и соде со сметаной

30 мин
Легкий
Пп сырники с кукурузной мукой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пп сырники с кукурузной мукой

40 мин
Легкий
Утка с овощами в духовке - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Утка с овощами в духовке

Средний