Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Свиной шашлык в маринаде из кефира и лука

Легкий
395.8 kcal
14 августа 2024
111
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1.5 килограммы Свиная вырезка
Свиная вырезка
1 литр Кефир
Кефир
0.5 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
4 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
1 чайная ложка Соль
Соль
1 чайная ложка Молотый перец
Молотый перец

Инструкции

Шаг 1

Лук очистить. Одну половину нарезать кольцами, вторую мелко натереть.

0 мин
Шаг 2

Свинину промыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Смешать с луковой кашицей, приправить солью и перцем.
Затем, непрерывно перемешивая мясо, влить кефир.

0 мин
Шаг 3

Добавить к маринаду сахар, луковые кольца и тщательно перемешать. Положить сверху груз, чтобы выступил сок, и убрать в холодильник.

0 мин
Шаг 4

Маринованное мясо насадить на шампуры и обжарить со всех сторон на углях до готовности.

0 мин

Совет

Порадуйте себя и близких шашлыком из свинины, приготовленном в маринаде на кефире. Кефир делает мясо настолько нежным, что оно тает во рту.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Мексиканский суп с куриными сердечками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Мексиканский суп с куриными сердечками

50 мин
Легкий
Маринованная краснокочанная капуста - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Маринованная краснокочанная капуста

Легкий
Сытный казан-кебаб из свинины с румяной картошкой, пошаговый рецепт с фото

Сытный казан-кебаб из свинины с румяной картошкой

1ч 15 мин
Легкий
Варенье из тыквы и брусники - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из тыквы и брусники

1ч 30 мин
Легкий
Закусочный салат с грибами и фасолью - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Закусочный салат с грибами и фасолью

40 мин
Легкий
Домашняя ветчина из курицы - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Домашняя ветчина из курицы

2ч 40 мин
Легкий