Как приготовить блюдо - Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой?

Name: Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1.2 кг Свиная шея; 1 кг Лук репчатый; 200 мл Газированная минеральная вода; 100 мл Уксус 9%; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой

45 мин

Легкий

445.1 кКал

18 сентября 2026

3083

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Свиная шея: 1.2 кг
Лук репчатый: 1 кг
Газированная минеральная вода: 200 мл
Уксус 9%: 100 мл
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо промыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Выложить в глубокую емкость.

Шаг 2

Лук очистить и нарезать кольцами. Немного размять в руках и добавить к мясу.

Шаг 3

Посыпать мясо и лук 1 ст.л. МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать.

Шаг 4

Влить газированную воду, уксус, перемешать и установить гнет. Убрать в холодильник на сутки мариноваться.

Шаг 5

Насадить мясо на шампуры и обжарить на углях со всех сторон до готовности. При подаче украсить шашлык кольцами лука.

Совет

Минеральная газированная вода смягчает мясо, оно получается сочным и нежным. Такой шашлык можно приготовить как на природе, так и дома в духовке или сковороде.