Как приготовить блюдо - Манты в духовке?

Name: Манты в духовке
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: 500 граммы Куриный фарш; 100 миллилитры Вода; 200 граммы Лук репчатый; 3 граммы Зира; 600 граммы Мука; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 200 миллилитры Вода; 50 граммы Оливковое масло; 30 граммы Несоленое масло; 10 граммы Укроп; 10 граммы Петрушка; 10 граммы Кинза; порция Сметана; 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 5 минут ⌚

Основное блюдо

Ливанская кухня

Манты в духовке

(1)

1ч 5 мин

Средний

606.4 kcal

14 августа 2024

3480

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

500 граммы Куриный фарш

Куриный фарш

100 миллилитры Вода

Вода

200 граммы Лук репчатый

Лук репчатый

3 граммы Зира

Зира

600 граммы Мука

Мука

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

200 миллилитры Вода

Вода

50 граммы Оливковое масло

Оливковое масло

30 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

10 граммы Укроп

Укроп

10 граммы Петрушка

Петрушка

10 граммы Кинза

Кинза

порция Сметана

Сметана

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Просеять муку с солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мант. Поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

Вымесить фарш с водой, луком, чесноком, зирой и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

Шаг 3

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста.

Шаг 4

Смазать оливковым маслом и готовить в духовом шкафу с головкой чеснока при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут. Печеный чеснок отлично подходит к запеченным мантам. При подаче смазать сливочным маслом. Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.

Совет

Не нужен большой слой масла: смазываем все поверхности, сами манты и противень кисточкой. Масло можно взять как растопленное сливочное, так и растительное.