Манты на сковороде с морковью
Ингредиенты
- Фарш свинины смешанный с говядиной
- 500 г
- Вода
- 300 мл
- Лук репчатый
- 200 г
- Чеснок
- 10 г
- Морковь
- 150 г
- Мука
- 600 г
- Яйцо
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 30 г
- Укроп
- 10 г
- Петрушка
- 10 г
- Кинза
- 10 г
- Лавровый лист
- 1 г
- Сметана
- 100 г
- MAGGI® Приправа универсальная
- 2 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 689.2 кКал
- Жиры
- 25.9 г
- Белки
- 26.6 г
- Углеводы
- 84.2 г
- Пищевые волокна
- 2.7 г
- Холестерин
- 60.0 мг
- Натрий
- 48.7 мг
- Магний
- 37.8 мг
- Кальций
- 26.7 мг
- Железо
- 5.4 мг
- Калий
- 346.2 мг
- Фолиевая кислота
- 33.2 мкг
- Витамин С
- 0.6 мг
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 6.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Просеять муку с солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мант. Поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками. Морковь помыть и натереть на терке
Шаг 2
Вымесить фарш с водой, луком ,чесноком ,тертой морковью и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.
Шаг 3
Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста.
Шаг 4
Сковороду разогреть ,влить воду .В воду добавить стебли зелени ,лавровый лист .В бульоне варить манты. При подаче смазать сливочным маслом.Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
Совет
