Манная запеканка классическая
Ингредиенты
Порции
5
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Мука
- 40 г
- Манная крупа
- 250 г
- Молотая корица
- 2 г
- Ванилин
- 2 г
- Мята
- порций
- Сливки 12%
- 250 г
- Несоленое масло
- 40 г
- Соль
- 2 г
- Сахарный песок
- 50 г
- Изюм
- 50 г
- Фундук
- 50 г
- Крахмал
- 5 г
- Энергетическая ценность
- 488.0 кКал
- Жиры
- 20.6 г
- Белки
- 12.4 г
- Углеводы
- 65.3 г
- Пищевые волокна
- 4.4 г
- Сахар
- 16.6 г
- Холестерин
- 85.1 мг
- Вода
- 61.0 г
- Натрий
- 220.9 мг
- Магний
- 61.0 мг
- Кальций
- 93.1 мг
- Железо
- 3.4 мг
- Калий
- 351.9 мг
- Фолиевая кислота
- 63.2 мкг
- Витамин С
- 1.3 мг
- Витамин А
- 126.7 IU
- Витамин Д
- 0.4 IU
- Витамин Е
- 2.2 мг
- Насыщенные жиры
- 8.7 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовьте и отмерьте все ингредиенты.
Шаг 2
Предварительно обжарьте орехи на сухой сковороде. Заварить крутую кашу, дать остыть, вбить туда куриное яйцо, взбитое до пены, и все ингредиенты, часть масла.Смазать маслом формочки и чуть припудрить манкой. Запечь в духовке до готовности- 15-20 минут 180-200 градусов, в зависимости от толщины формы. Смазать яйцом если запеканка не постная.
Шаг 3
Подать украсив свежей мятой.
Совет
Манку можно заменить на семолу - похожую крупу из твердых сортов пшеницы. Приготовить запеканку по нашему рецепту легко и просто в порционных формочках, даже в микроволновке.
