Перейти к основному содержанию
Салат
Европейская кухня

Макаронный салат с консервированным тунцом

40 мин
Легкий
444.4 kcal
14 августа 2024
65
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3
185 граммы Консервированный тунец
Консервированный тунец
200 граммы Помидоры черри
Помидоры черри
150 граммы Фузилли (Спиральки)
Фузилли (Спиральки)
100 граммы Руккола
Руккола
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
50 граммы Кедровые орехи
Кедровые орехи
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Отварите макароны в подсоленной воде, откиньте их на дуршлаг, ополосните, дайте стечь воде.

0 мин
Шаг 2

Очищенные кедровые орехи выложите на сухую сковородку и обжарьте до золотистости. Они сами по себе жирные, поэтому использовать масло не требуется. Не отходите в процессе от плиты, так как мелкие орешки моментально подгорают.

0 мин
Шаг 3

Ополосните помидоры, разрежьте их пополам.

0 мин
Шаг 4

Откройте банку с тунцом, слейте воду.

0 мин
Шаг 5

На плоское блюдо выложите рукколу, макароны, помидоры и тунца, аккуратно перемешайте. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте орешками.
По желанию добавьте немного бальзамического уксуса. Приятного аппетита.

0 мин

Совет

Пора менять мнение, что макароны — это гарнир. Приготовьте макаронный салат с тунцом без майонеза по этому рецепту, удивите свою семью. А в следующий раз приготовьте салат из пасты с тунцом .
Салат с тунцом без майонеза, приготовленный по данному рецепту, нельзя долго хранить, так как макароны раскисают и становятся безвкусными, поэтому готовьте столько, сколько сможете съесть за один раз. Макароны для салата можно брать любые, но лучше всего подойдут ракушки, рожки, спирали или ушки. Такие макароны за счет своей формы наполняются салатом и соусом, что делает вкус блюда более цельным.
Салат с консервированным тунцом очень удобен тем, что он чаще готовится из тех продуктов, что есть в холодильнике. Правда, некоторые рецепты все-таки требуют экзотики. Тунец — рыба, которая не теряет своих полезных свойств и вкусовых качеств при консервировании. Он богат полезными веществами, содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, полный набор витаминов и микроэлементов.
Раньше тунца не употребляли в пищу, потому что его мясо не похоже по цвету на привычный для рыбы, а скорее, напоминает говядину. Связано это с содержанием в тунце миоглобина — вещества, помогающего переносить повышенные физические нагрузки, ведь тунец очень быстро двигается. Из-за миоглобина эта рыба очень выносливая: она способна пересечь Атлантику всего за 30 дней. Даже в консервированном тунце большое количество белка — 23%, это самый большой процент среди рыб.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Болонез

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Другие рецепты

Пышные шоколадные блины на кефире и какао-порошке, рецепт с фото

Пышные шоколадные блины на кефире и какао-порошке

30 мин
Легкий
Пирог с клубникой на кефире - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пирог с клубникой на кефире

Легкий
Салат с индейкой и клюквой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с индейкой и клюквой

Легкий
Курица терияки на сковороде с куриным яйцом на завтрак: рецепт с фото

Курица терияки на сковороде с куриным яйцом на завтрак

30 мин
Легкий
Наполеон со сгущенкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Наполеон со сгущенкой

Сложный
Баклажаны, жареные с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Баклажаны, жареные с сыром

30 мин
Легкий