Как приготовить блюдо - Маффины с ягодами?

Name: Маффины с ягодами
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 110 г Несоленое масло; 270 г Сахарный песок; 2 шт. Яйцо; 0.5 ст. Молоко 2%; 1 ч.л. Ванилин; 0.5 ч.л. Соль; 2 ч.л. Разрыхлитель теста; 2 ст. Ягоды; 2 ст. Мука; 5 ст.л. Сахарная пудра

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Маффины с ягодами

35 мин

Легкий

612.3 кКал

17 января 2026

533

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Несоленое масло: 110 г
Сахарный песок: 270 г
Яйцо: 2 шт.
Молоко 2%: 0.5 ст.
Ванилин: 1 ч.л.
Соль: 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста: 2 ч.л.
Ягоды: 2 ст.
Мука: 2 ст.
Сахарная пудра: 5 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом. Отдельно смешать муку с разрыхлителем, ванилином и солью. Соединить яичную смесь с сухими ингредиентами и молоком.

Шаг 2

Залить тесто в формы для выпекания маффинов на половину, учитывая, что оно должно подняться в духовке. Сверху разложить ягоды.

Шаг 3

Испечь маффины в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Совет

Чтобы у вас получились классические маффины, тесто не следует взбивать миксером, его нужно аккуратно размешивать ложкой. Тогда они получатся крепкими, воздушными и очень нежными. Не забудьте перед подачей посыпать маффины сахарной пудрой.