Маффины с вяленой вишней и белым шоколадом
Ингредиенты
Порции
6
- Мука
- 250 г
- Сметана
- 120 г
- Сахарный песок
- 100 г
- Белый шоколад
- 100 г
- Вишня
- 100 г
- Несоленое масло
- 95 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 150 мл
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Соль
- 5 г
- Энергетическая ценность
- 483.0 кКал
- Жиры
- 23.6 г
- Белки
- 10.4 г
- Углеводы
- 61.4 г
- Пищевые волокна
- 4.8 г
- Натрий
- 383.3 мг
- Кальций
- 148.2 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 392.5 мг
- Насыщенные жиры
- 13.8 г
- Добавленный сахар
- 10.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
В глубокую емкость насыпать муку, положить вишню. Добавить сахар, разрыхлитель, соль и перемешать.
Шаг 2
Сливочное масло растопить на слабом огне. Шоколад поломать на кусочки.
Шаг 3
В отдельную емкость вылить молоко, добавить сметану, растопленное масло, яйцо и слегка взбить при помощи миксера.
Шаг 4
Молочно-яичную смесь вылить в муку, добавить шоколад и замесить тесто.
Шаг 5
В железные формочки вложить бумажные и на 2/3 заполнить тестом.
Шаг 6
Выпекать при температуре 190 градусов 30 минут.
Совет
Изысканное сочетание вишни и белого шоколада никого не оставит равнодушным.
