Львовский сырник
Ингредиенты
Порции
6
- Творог
- 500 г
- Яйцо
- 4 шт.
- Сахарный песок
- 135 г
- Несоленое масло
- 100 г
- Изюм
- 0.33333333333333 ст.
- Манка
- 1 ст.л.
- Цедра лимона
- 1 ч.л.
- Сметана
- 2 ст.л.
- Какао порошок
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 400.5 кКал
- Жиры
- 21.1 г
- Белки
- 18.1 г
- Углеводы
- 37.2 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Поваренная соль
- 0.1 г
- Натрий
- 1.2 мг
- Магний
- 27.4 мг
- Кальций
- 7.0 мг
- Железо
- 0.8 мг
- Калий
- 0.1 мг
- Фолиевая кислота
- 1.8 мкг
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 2.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Шаг 2
Смешать творог, сливочное масло, желтки, изюм, цедру и манку.
Шаг 3
Белки взбить до густой пены и осторожно ввести в творожную массу, перемешать ложкой.
Шаг 4
Форму для запекания смазать маслом, выложить творожную массу. Выпекать в разогретой до 190°С духовке 40 минут.
Шаг 5
Приготовить глазурь: смешать сметану, сахар и какао-порошок. Поставить на плиту и прогреть 2 минуты.
Шаг 6
Львовский сырник перевернуть верхом вниз, полить глазурью и поставить в холодильник на 1 час.
Совет
Не знаете, как приготовить львовский сырник из творога? Воспользуйтесь нашим простым рецептом! В львовский творожный сырник можно добавить кокосовую стружку или орехи: так он станет ещё вкуснее и понравится всем любителям классических сырников.
