Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Грузинская кухня

Лобио из зелёной стручковой фасоли с чесноком и грецкими орехами

50 мин
Легкий
244.7 kcal
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Замороженная стручковая фасоль
Замороженная стручковая фасоль
2 штуки Помидоры
Помидоры
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Сладкий перец
Сладкий перец
1/2 Штука Перец Чили
Перец Чили
50 граммы Грецкие орехи
Грецкие орехи
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 пучок Кинза
Кинза
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
1 чайная ложка Магги® Хмели-сунели. Приправа сухая.
Магги® Хмели-сунели. Приправа сухая.

MAGGI® Хмели-сунели

Бренд MAGGI® создал новую коллекцию приправ, в которых гармонично сочетаются ароматные травы и специи, дополняя ваши блюда уникальными вкусовыми оттенками разных кухонь мира.

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 19.1 г
энергии 244.7 kcal
Жиры 17.4 г
белка 6 г
Информация для одной порции

Инструкции

50 min
Шаг 1

Отварить зелёную стручковую фасоль в кипящей воде в течение 3–4 минут.
Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь. Если стручки
целые, нарезать их кусочками длиной 4–6 см.

Отварить зелёную стручковую фасоль в кипящей воде в течение 3–4 минут.
Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь. Если стручки
целые, нарезать их кусочками длиной 4–6 см.
0 мин
Шаг 2

На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком и оставить на
1 минуту. Обдать ледяной водой, снять кожицу, мякоть нарезать небольшими
кусочками.

На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком и оставить на
1 минуту. Обдать ледяной водой, снять кожицу, мякоть нарезать небольшими
кусочками.
0 мин
Шаг 3

Лук и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Чили, орехи, чеснок и кинзу
измельчить.

Лук и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Чили, орехи, чеснок и кинзу
измельчить.
0 мин
Шаг 4

Разогреть растительное масло. Обжарить лук до мягкости, добавить томаты и
жарить, помешивая, ещё 5 минут. Добавить сладкий перец и чили, готовить,
помешивая, ещё 4 минуты.

Разогреть растительное масло. Обжарить лук до мягкости, добавить томаты и
жарить, помешивая, ещё 5 минут. Добавить сладкий перец и чили, готовить,
помешивая, ещё 4 минуты.
0 мин
Шаг 5

Добавить стручковую фасоль, MAGGI® хмели-сунели и тщательно перемешать.

Добавить стручковую фасоль, MAGGI® хмели-сунели и тщательно перемешать.
0 мин
Шаг 6

Тушить на слабом огне 5–7 минут. Затем добавить орехи, чеснок, кинзу,
перемешать и готовить ещё 1–2 минуты. Перед подачей дать блюду настояться
под крышкой в течение 10 минут.

Тушить на слабом огне 5–7 минут. Затем добавить орехи, чеснок, кинзу,
перемешать и готовить ещё 1–2 минуты. Перед подачей дать блюду настояться
под крышкой в течение 10 минут.
0 мин

Совет

Сочные овощи, нежная стручковая фасоль, грецкие орехи, ароматная зелень и специи создают гармоничное сочетание вкусов и текстур внутри блюда. Попробуйте приготовить пряное зелёное лобио, и оно наверняка станет одним из ваших любимых блюд.
Чтобы сделать аромат блюда ещё более насыщенным и богатым, добавьте в него ½ ч. л. копчёной сладкой паприки.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Вам также может понравиться

Салат с тунцом, яблоком и авокадо - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с тунцом, яблоком и авокадо

30 мин
Легкий
Суп MAGGI® с сыром и яйцами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп maggi® с сыром и яйцами

40 мин
Легкий
Овощной салат с тунцом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Овощной салат с тунцом

30 мин
Легкий
Кисель из замороженной черники - пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Кисель из замороженной черники

20 мин
Легкий
Булгур с чесночной курочкой и песто - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Булгур с чесночной курочкой и песто

35 мин
Легкий
Летний салат с помидорами, луком и кинзой, пошаговый рецепт с фото

Летний салат с помидорами, луком и кинзой

15 мин
Легкий