Лобио из чечевицы
Ингредиенты
Порции
2
150 граммы Красная чечевица
Красная чечевица
3 штуки Помидоры
Помидоры
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 пучок Кинза
Кинза
1 пучок Укроп
Укроп
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
| углеводы | 60.1 г |
| энергии | 332.2 kcal |
| Жиры | 2.5 г |
| волокно | 12.4 г |
| белка | 21.6 г |
| Насыщенные жиры | 0.3 г |
| натрий | 52.4 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Замочить чечевицу в холодной воде на ночь. Промыть чечевицу, отварить до полуготовности.
Шаг 2
Нарезать лук и обжарить.
Шаг 3
Нарезать мелко помидоры, добавить в сковородку к луку.
Шаг 4
Смешать овощи с чечевицей и оставить под крышкой тушиться на 15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5
Разложить готовое блюдо в тарелки, украсить кинзой и укропом.
Совет
Пробовали когда-нибудь лобио из чечевицы? Когда привычный вкус обретает новые грани. Чечевица в тандеме с овощами подарит не только вкусное блюдо, но и полезное.
