Лобио из чечевицы
Ингредиенты
Порции
2
- Красная чечевица
- 150 г
- Помидоры
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Кинза
- 1 пуч.
- Укроп
- 1 пуч.
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 332.2 кКал
- Жиры
- 2.5 г
- Белки
- 21.6 г
- Углеводы
- 60.1 г
- Пищевые волокна
- 12.4 г
- Натрий
- 52.4 мг
- Насыщенные жиры
- 0.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Замочить чечевицу в холодной воде на ночь. Промыть чечевицу, отварить до полуготовности.
Шаг 2
Нарезать лук и обжарить.
Шаг 3
Нарезать мелко помидоры, добавить в сковородку к луку.
Шаг 4
Смешать овощи с чечевицей и оставить под крышкой тушиться на 15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5
Разложить готовое блюдо в тарелки, украсить кинзой и укропом.
Совет
Пробовали когда-нибудь лобио из чечевицы? Когда привычный вкус обретает новые грани. Чечевица в тандеме с овощами подарит не только вкусное блюдо, но и полезное.
