Как приготовить блюдо - Лимонный торт?

Name: Лимонный торт
Cook time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: 250 г Мука; 15 г Ванилин; 250 г Сахарный песок; 250 г Соленое масло; 4 г Разрыхлитель теста; 3 г Молотая корица; 2 шт. Лимон; 200 г Сметана; 200 г Крем-сыр; 100 г Сахарная пудра

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Лимонный торт

2ч

Сложный

5544.6 кКал

11 июля 2025

183

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 1

Мука: 250 г
Ванилин: 15 г
Сахарный песок: 250 г
Соленое масло: 250 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 4 шт.
Разрыхлитель теста: 4 г
Молотая корица: 3 г
Лимон: 2 шт.
Сметана: 200 г
Крем-сыр: 200 г
Сахарная пудра: 100 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Разогреть духовку до 180С. Отмерить и подготовить ингредиенты, довести до комнатной температуры масло и крем-сыр, выстлать форму для коржей пекарской бумагой.

Шаг 2

Взбить вместе муку, масло, сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель, корицу и цедру лимона. Разделить на 3 формы диаметром 18 см. Выжать из лимона сок. Взбить вместе сметану, крем-сыр, сахарную пудру и лимонный сок.

Шаг 3

Запекать в духовке 20 минут, или пока введенная в центр коржа шпажка не будет чистой. Оставить формы остывать на 10 минут, затем переложить коржи на решетку. Когда они полностью остынут, разделить крем на 3 равных части и промазать коржи.

Шаг 4

Подать на стол к чаю.

Совет

Идеальными для такого рецепта будут так называемые оранжевые лимоны- но не печальтесь, в любое время можно купить в любом магазине и использовать обычные лимоны или даже лаймы.