Летний овощной суп c кабачком
Ингредиенты
Порции
5
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Кабачок
- 200 г
- Помидоры
- 2 шт.
- Желтый болгарский перец
- 1 шт.
- Зеленый горошек
- 100 г
- Укроп
- 0.5 пуч.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- г
- Вода
- 2 л
- Энергетическая ценность
- 100.7 кКал
- Жиры
- 0.6 г
- Белки
- 4.5 г
- Углеводы
- 21.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками вместе с помидорами, кабачком и перцем.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. Обжарить на небольшом количестве растительного масла в течении 7-10 минут.
Шаг 3
В кастрюлю с кипящей водой добавить подготовленные овощи и зеленый горошек, проварить 10 мин. Затем добавить MAGGI® Букет приправ и измельченную зелень укропа, варить еще 7-10 мин.
Совет
Для разнообразия вкуса этот суп можно приготовить добавив другие продукты на ваш вкус: цветную капусту, брокколи, кукурузу и т.д. Горошек можно заменить на любую крупу.
