Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Ленивые вареники из картофеля с грибным соусом

1ч 30 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
70 граммы Мука
Мука
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
2 Столовые ложки Сметана
Сметана
200 граммы Грибы
Грибы
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 31.2 г
энергии 220.7 kcal
Жиры 7.8 г
волокно 5.7 г
белка 9.3 г
Насыщенные жиры 4 г
натрий 47.5 мг
Информация для одной порции

Инструкции

90 min
Шаг 1

Отварной картофель растереть в пюре и добавить яйцо, тщательно перемешать.

0 мин
Шаг 2

Всыпать к картофельному пюре муку и замесить тесто. Муку нужно добавлять по мере ее необходимости.

0 мин
Шаг 3

Раскатать картофельное тесто в 2 жгута и нарезать каждый на небольшие равные части.

0 мин
Шаг 4

Репчатый лук очистить от кожицы и измельчить.

0 мин
Шаг 5

Грибы промыть и измельчить, обжарить на растительном масле вместе с луком до легкой румяности, затем добавить сметану и перемешать.

0 мин
Шаг 6

В кастрюле довести воду до кипения, подсолить и отварить вареники буквально 5 минут.

0 мин
Шаг 7

Готовые вареники выложить на тарелку смазать кусочком сливочного масла и полить грибным соусом.

0 мин

Совет

Это блюдо подойдет людям, которые не едят мясо. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или с салатом из свежих овощей.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Грибная запеканка с сыром, пошаговый рецепт с фото

Грибная запеканка с сыром

Легкий
Запеченное филе судака с рисом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеченное филе судака с рисом

1ч 40 мин
Легкий
Варенье из еловых шишек - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из еловых шишек

Легкий
Оливье с перепелиными яйцами и жареной курицей — пошагово с фото от Maggi.ru

Оливье с перепелиными яйцами и жареной курицей

40 мин
Средний
Салат с грушей и сыром дор-блю - рецепт с фото от Maggi.ru

Салат с грушей и сыром дор-блю

15 мин
Легкий
Каре ягненка в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Каре ягненка в духовке

2ч 20 мин
Средний