Как приготовить блюдо - Ленивые голубцы с картошкой?

Name: Ленивые голубцы с картошкой
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: 3 шт. Лавровый лист; 500 г Говяжий фарш; 1 шт. Лук репчатый; 2 шт. Морковь; 300 г Капуста; 80 г Круглый рис; 3 ст.л. Сметана; 1 ст.л. Томатная паста; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для домашних ленивых голубцов

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Ленивые голубцы с картошкой

1ч 20 мин

Легкий

380.1 кКал

14 июля 2025

303

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Лавровый лист: 3 шт.
Говяжий фарш: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 1 кг
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 2 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Капуста: 300 г
Круглый рис: 80 г
Сметана: 3 ст.л.
Томатная паста: 1 ст.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для домашних ленивых голубцов: 1 пак.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте рис.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту. Смешайте в большой миске фарш, рис, яйцо, MAGGI® На Второе для домашних ленивых голубцов, соль и перец.

Шаг 3

Сформируйте заготовки голубцов и обваляйте каждую заготовки в муке. Обжарьте на сковороде в растительном масле с обеих сторон.

Шаг 4

Нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на крупной терке. Обжарьте лук, добавьте морковь, сметану и томатную пасту, перемешайте и тушите 7-10 минут на среднем огне.

Шаг 5

Очистите картофель и нарежьте тонкими пластинами, выложите их на дно большой кастрюли или сотейника. Сверху положите слой обжаренных голубцов.

Шаг 6

Выложите сверху зажарку, налейте воду так, чтобы она покрывала картофель, и тушите на небольшом огне 40 минут под закрытой крышкой.

Шаг 7

Перед подачей аккуратно перемешайте.

Совет

Вкусные и сытные голубцы с дополнительным гарниром. Картофель по этому рецепту получается мягким и рассыпчатым. Он станет отличным дополнением к ленивым голубцам. MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного мяса с чесноком и луком подчеркнет сочетание риса и мяса и добавит аппетитных ноток во вкус и аромат.