Ленивые голубцы из фарша в сметанном соусе
Ингредиенты
Порции
8
500 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
50 граммы Круглый рис
Круглый рис
150 граммы Капуста
Капуста
0.5 пучок Укроп
Укроп
100 граммы Сметана
Сметана
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
50 миллилитры Вода
Вода
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
| углеводы | 8 г |
| энергии | 262.4 kcal |
| Жиры | 20.6 г |
| волокно | 0.8 г |
| белка | 10.7 г |
| Насыщенные жиры | 8.5 г |
| натрий | 55.8 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Сварите рис до полуготовности и оставьте остужаться.
Шаг 2
Нашинкуйте капусту, измельчите лук. Смешайте в миске фарш, лук и капусту, добавьте соль и перец.
Шаг 3
Добавьте охлажденный рис и сформируйте голубцы. Обжарьте на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.
Шаг 4
В это время измельчите укроп и смешайте в отдельной миске со сметаной и водой. Налейте соус в сковороду, убавьте огонь и тушите под закрытой крышкой 25-30 минут.
Шаг 5
Подавайте со сметаной и укропом.
Совет
Простые и сытные голубцы, которые не требуют отдельной обработки капустных листов. Для приготовления этих ароматных голубцов можно использовать любую зелень по вкусу, а сметанный соус дополнить мукой - готовые голубцы получатся нежными и сытными.
