Легкий салат с жареной курочкой и мандаринами
Ингредиенты
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами
| углеводы | 9.3 г |
| энергии | 284.7 kcal |
| Жиры | 19.5 г |
| белка | 18 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе отбить до толщины 1,5-2 см. Выложить на развернутые листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами. Накрыть мясо свободными половинками листов и прижать рукой.
Шаг 2
Жарить филе на разогретой сковороде без добавления масла по 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне (или при средней мощности, если плита электрическая). Дать мясу остыть.
Шаг 3
Мандарины очистить от кожуры, разобрать на дольки. Очистить дольки от пленок, удалить семена и переложить на бумажные полотенца. Огурец нарезать тонкими кружочками.
Шаг 4
Салатную зелень промыть в ледяной воде и высушить на бумажных полотенцах. Порвать руками на крупные куски. Нарезать остывшее мясо ломтиками.
Шаг 5
В отдельной небольшой емкости соединить масло, уксус, жидкий мед, соевый соус и тщательно перемешать. Для аромата также можно добавить щепотку молотого душистого перца.
Шаг 6
В салатник или на сервировочное блюдо выложить зелень, кружочки огурцов, ломтики курицы и дольки мандаринов. Полить заправкой и подавать.
Совет
Сочетание свежих огурцов, листьев салата, куриного филе, мандаринов под необычной заправкой с медом, оливковым маслом и винным уксусом приятно удивит вас и ваших близких. Подайте ароматный салат с курицей к обеду или ужину — он станет прекрасным дополнением вашего стола.
Чтобы разнообразить вкус блюда, посыпьте салат перед подачей раскрошенной фетой или брынзой и жареным миндалем, измельченным в крошку.
