Легкий минестроне
Ингредиенты
Порции
4
- Стручковая фасоль
- 200 г
- Морковь
- 1 шт.
- Сладкий перец
- 1 шт.
- Зеленый горошек консервированный
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 88.6 кКал
- Жиры
- 0.8 г
- Белки
- 3.7 г
- Углеводы
- 18.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Все овощи промыть и мелко нарезать. Помидор надрезать, положить в кипяток на 30 секунд и снять кожицу, затем нарезать.
Шаг 2
В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук до мягкости и добавить стручковую фасоль, перец и морковь. Все перемешать и обжаривать 5-7 минут, затем налить 1 л воды и довести до кипения. Варить на медленном огне 10 минут.
Шаг 3
Добавить зеленый горошек, томаты и 1 кубик MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ, варить на медленном огне 5 минут.
Совет
Вкусный и ароматный суп с наваристым бульоном. Для разнообразия вкуса можно добавить рис или макароны.
