Легкий холодный свекольник на воде со сметаной
Ингредиенты
- Яйцо
- 2 шт.
- Картофель
- 1 шт.
- Корнишоны
- 2 шт.
- Сметана
- 100 г
- Вода
- 1.5 л
- MAGGI® Заправка для борща
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 70.2 кКал
- Жиры
- 2.9 г
- Белки
- 2.2 г
- Углеводы
- 8.3 г
- Пищевые волокна
- 0.4 г
- Натрий
- 1.5 мг
- Магний
- 3.9 мг
- Кальций
- 5.0 мг
- Железо
- 0.5 мг
- Калий
- 65.7 мг
- Фолиевая кислота
- 0.4 мкг
- Витамин С
- 1.8 мг
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные яйца сварить вкрутую. Почистить, разрезать каждое яйцо на 4 дольки.
Шаг 2
Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками. Переложить в кастрюлю, залить водой и варить 10-15 минут.
Шаг 3
Добавить MAGGI® Заправку для борща и варить еще 5 минут. По желанию добавить также дополнительное количество сахара по вкусу. Снять с огня и охладить.
Шаг 4
Огурцы мелко нарезать и разложить по сервировочным тарелкам. Добавить свекольник.
Шаг 5
Украсить сметаной и дольками яиц. По желанию дополнить подачу свежей зеленью.
Совет
Если вы не хотите отказываться от первых блюд даже жарким летом, то освежающий свекольник — то, что вам нужно. Охлажденный ароматный свекольник в сочетании со свежими огурцами, вареными яйцами и сметаной приобретает неповторимый вкус и яркий внешний вид, которые наверняка придутся вам по душе. Для большей сытности свекольника добавьте перед подачей отварную курицу или индейку.
тест