Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Итальянская кухня

Лазанья с фаршем и вином

1ч 30 мин
Легкий
596.4 kcal
12 июля 2024
224
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
12 штуки Лист лазаньи
Лист лазаньи
800 граммы Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку
700 граммы Фарш
Фарш
100 миллилитры Вино белое сухое
Вино белое сухое
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
3 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
2 Столовые ложки Сушеный орегано
Сушеный орегано
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 пучок Базилик
Базилик
600 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
140 граммы Тертый Пармезан
Тертый Пармезан
60 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
60 граммы Мука
Мука

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 36.6 г
энергии 596.4 kcal
Жиры 37.5 г
волокно 4.5 г
белка 27.3 г
Насыщенные жиры 15.3 г
натрий 973.9 мг
Информация для одной порции

Инструкции

1ч 30 мин
Шаг 1

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь очистить, промыть и натереть на мелкой терке.

0 мин
Шаг 2

Разогреть на сковороде оливковое масло, выложить лук и морковь, обжарить до мягкости. Добавить фарш, орегано, соль и перец по вкусу, обжаривать на среднем огне 10 минут.

0 мин
Шаг 3

Влить вино, слегка помешивая фарш, тушить 5 минут. Добавить томаты в собственном соку и мелко нарезанный базилик. Тушить под крышкой 20 минут.

0 мин
Шаг 4

Приготовить соус бешамель. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и, интенсивно помешивая, влить частями горячее молоко, приправить солью, затем довести до кипения и выключить.

0 мин
Шаг 5

На дно формы для запекания выложить листы лазаньи и смазать соусом бешамель, сверху распределить фарш с овощами, затем полить соусом бешамель и повторить слои несколько раз.

0 мин
Шаг 6

Верхний слой лазаньи полить соусом бешамель и посыпать натертым сыром. Запекать сочную лазанью 40 минут при 180 градусах до образования золотистой корочки.

0 мин

Совет

Чтобы удивить гостей вкусным и сытным обедом в итальянском стиле, воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фото. Здесь мы подробно расскажем, как просто приготовить лазанью с фаршем и вином и откроем секрет приготовления соуса бешамель. А вашим гостям надолго запомнится изысканный обед с ароматной и нежной лазаньей. При подаче украсьте свежим базиликом и пармезаном. Или попробуйте приготовить лазанью на русский манер .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Вам также может понравиться

Суп из чечевицы со свежими овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп из чечевицы со свежими овощами

50 мин
Легкий
Шашлык из курицы с картошкой и помидорами черри — рецепт с фото от Maggi.ru

Шашлык из курицы с картошкой и помидорами черри

25 мин
Легкий
Семга с грибами в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Семга с грибами в духовке

35 мин
Легкий
Курица, запеченная с ананасами и сыром, подробное приготовление с фото

Курица запеченная с ананасами и сыром

55 мин
Легкий
Сироп из шиповника, пошаговый рецепт с фото

Сироп из шиповника

50 мин
Легкий
Баклажаны запечённые с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Баклажаны запечённые с сыром

50 мин
Легкий