Как приготовить блюдо - Кюфта из баранины?

Name: Кюфта из баранины
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Азербайджанская кухня
Ingredients: 750 миллилитры Вода; 500 граммы Фарш из баранины; 300 граммы Картофель сырой кожура; 3 штуки Лук репчатый; 160 граммы Зеленый горошек замороженный; 150 граммы Помидоры; 150 граммы Морковь; 4 Столовые ложки Томатная паста; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1/2 чайная ложка Сушеная мята; 1/6 чайная ложка Черный молотый перец; 3 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 55 минут ⌚

Основное блюдо

Азербайджанская кухня

Кюфта из баранины

55 мин

Легкий

462.4 kcal

14 августа 2024

343

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

750 миллилитры Вода

Вода

500 граммы Фарш из баранины

Фарш из баранины

300 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

3 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

160 граммы Зеленый горошек замороженный

Зеленый горошек замороженный

150 граммы Помидоры

Помидоры

150 граммы Морковь

Морковь

4 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1/2 чайная ложка Сушеная мята

Сушеная мята

1/6 чайная ложка Черный молотый перец

Черный молотый перец

3 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Одну луковицу измельчить, смешать с фаршем из баранины, добавить 1 ч. ложку МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ и хорошо перемешать.

Шаг 2

Сформировать из фарша небольшие колбаски, положить их в форму для запекания и запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 10 мин. Вынуть из духовки и отставить в сторону.

Шаг 3

В кастрюле с разогретым растительным маслом обжарить лук до мягкости. Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю к луку и жарить, помешивая 3 мин.

Шаг 4

Картофель и морковь очистить и нарезать крупными кубиками, добавить к помидорам. Затем добавить томатную пасту, зеленый горошек, оставшийся МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, влить воду и выложить запеченные колбаски. Довести до кипения, тушить на медленном огне в течение 20 мин.

Шаг 5

Кюфта из баранины готова: при подаче на стол посыпать сушеной мятой и молотым перцем.

Совет

Кюфта бозбаш из баранины представляет собой суп с мясными фрикадельками. Кюфту из баранины можно подавать с гранатовым соусом или посыпать зернами граната и измельченной кинзой.