Как приготовить блюдо - Кюфта из баранины?

Name: Кюфта из баранины
Cook time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Азербайджанская кухня
Ingredients: 750 мл Вода; 500 г Фарш из баранины; 3 шт. Лук репчатый; 160 г Зеленый горошек замороженный; 150 г Помидоры; 150 г Морковь; 4 ст.л. Томатная паста; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 0.5 ч.л. Сушеная мята; 0.16666666666667 ч.л. Черный молотый перец; 3 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 55 минут ⌚

Кюфта из баранины

55 мин

Легкий

462.4 кКал

14 июля 2025

578

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Вода: 750 мл
Фарш из баранины: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 300 г
Лук репчатый: 3 шт.
Зеленый горошек замороженный: 160 г
Помидоры: 150 г
Морковь: 150 г
Томатная паста: 4 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Сушеная мята: 0.5 ч.л.
Черный молотый перец: 0.16666666666667 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 3 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Одну луковицу измельчить, смешать с фаршем из баранины, добавить 1 ч. ложку МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ и хорошо перемешать.

Шаг 2

Сформировать из фарша небольшие колбаски, положить их в форму для запекания и запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 10 мин. Вынуть из духовки и отставить в сторону.

Шаг 3

В кастрюле с разогретым растительным маслом обжарить лук до мягкости. Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю к луку и жарить, помешивая 3 мин.

Шаг 4

Картофель и морковь очистить и нарезать крупными кубиками, добавить к помидорам. Затем добавить томатную пасту, зеленый горошек, оставшийся МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, влить воду и выложить запеченные колбаски. Довести до кипения, тушить на медленном огне в течение 20 мин.

Шаг 5

Кюфта из баранины готова: при подаче на стол посыпать сушеной мятой и молотым перцем.

Совет

Кюфта бозбаш из баранины представляет собой суп с мясными фрикадельками. Кюфту из баранины можно подавать с гранатовым соусом или посыпать зернами граната и измельченной кинзой.