Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Квашеная капуста

30 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
3 килограммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
3 штуки Морковь
Морковь
2 Столовые ложки Соль
Соль
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 23.9 г
энергии 131.3 kcal
Жиры 0.9 г
волокно 8.9 г
белка 3.5 г
Насыщенные жиры 0.1 г
натрий 2989.3 мг
Информация для одной порции

Инструкции

30 min
Шаг 1

Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной треке. Перемешать капусту и морковь.

0 мин
Шаг 2

Вскипятить 1 л воды, добавить соль и сахар, охладить.

0 мин
Шаг 3

В банку плотно уложить капусту и морковь, залить рассолом и закрыть капроновой крышкой. Поставить в теплое место на 3-4 дня.

0 мин

Совет

Квашеную капусту можно подать в качестве закуски или гарнира, а можно приготовить с ней какие-нибудь блюда, к примеру, <a href="https://www.maggi.ru/recipe/gorshochek-s-kartoshkoy-kvashenoy-kapust">Г… с картошкой, квашеной капустой и сосисками</a>.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Капуста

Готовим капусту вкусно

Драники

Драники

Русская кухня

Русская кухня

Вам также может понравиться

Рецепт маринованной утки, запеченной в духовке, подробное приготовление с фото

Рецепт маринованной утки запеченной в духовке

Легкий
Салат для быстрого ужина с авокадо, огурцом и фетой: рецепт с фото

Салат для быстрого ужина с авокадо, огурцом и фетой

15 мин
Легкий
Салат с мидиями и огурцом - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Салат с мидиями и огурцом

20 мин
Легкий
Базовый бисквит в духовке без крахмала - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Базовый бисквит в духовке без крахмала

40 мин
Средний
Гарнир из свежей капусты с солеными огурцами и горошком — пошагово с фото

Гарнир из свежей капусты с солеными огурцами и зеленым горошком

30 мин
Средний
Вкусные тарталетки с  сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Вкусные тарталетки с сыром

30 мин
Средний