Куриный суп с солеными огурцами
Ингредиенты
Порции
3
- Круглый рис
- 100 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Вода
- 1 л
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 300 г
- Соленые огурцы
- 2 шт.
- Энергетическая ценность
- 356.8 кКал
- Жиры
- 3.4 г
- Белки
- 28.7 г
- Углеводы
- 51.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Рис хорошо промыть, пока стекающая вода не станет совершенно прозрачной. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. В кастрюлю налить воду и довести до кипения, затем выложить рис и картофель. Варить на среднем огне 15 минут.
Шаг 2
Лук и морковь очистить, промыть и мелко нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарть лук с морковью в течение 5 минут. Куреное филе промыть, нарезать небольшими кусочками, обжаривать вместе с луком 7 минут.
Шаг 3
Мелко нарезать маринованные огурцы и обжарить в течение 5 минут. Далее в суп добавить зажарку, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, довести до кипения. Варить на медленном огне 15 минут.
Совет
Мелко нарубленная зелень и ложка сметаны станут отличным дополнением к супу.