Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Осенний куриный суп с кабачками и баклажанами

45 мин
Легкий
126.8 kcal
14 августа 2024
169
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
300 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
150 граммы Кабачок
Кабачок
150 граммы Баклажан
Баклажан
100 миллилитры Кефир
Кефир
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 чайные ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Инструкции

45 мин
Шаг 1

Куриное филе отварить в 1 л воды вместе с очищенным и мелконарезанным репчатым луком в течение 15 минут.

0 мин
Шаг 2

Филе вынуть, охладить и нарезать маленькими кусочками.

0 мин
Шаг 3

Кабачки и баклажаны очистить, нарезать кубиками и опустить в кипящий бульон на 5-7 минут.

0 мин
Шаг 4

Добавить в суп кефир, МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и нарезанное куриное филе, довести до кипения, проварить ещё 10 минут.

0 мин

Совет

Для разнообразия вкуса и цвета в суп можно добавить морковь и болгарский перчик.
Это не совсем обычный суп, в котором соседствуют курица, кабачок, баклажан и кефир. Мы больше привыкли добавлять эти два овоща в рагу, а баклажан также часто используется для приготовления рулетиков, в том числе плод популярен в кавказской кухне. Однако здесь он становится ингредиентом супа. Мы надеемся, что этот рецепт станет вашим фаворитом, особенно в летнее и осеннее время, ведь так приятно сорвать выращенные на даче овощи и приготовить из них что-то вкусное.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Малосольные огурцы в пакете: пошаговый рецепт с фото от Магги

Малосольные огурцы в пакете

12ч 30 мин
Легкий
Салат c кукурузой и тунцом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат c кукурузой и тунцом

15 мин
Легкий
Ризотто из киноа с курицей — пошагово с фото от Maggi.ru

Ризотто из киноа с курицей

30 мин
Средний
Необычный чизкейк - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Необычный чизкейк

Легкий
Баклажаны с фетой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Баклажаны с фетой

30 мин
Легкий
Салат “горошек” - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат “горошек”

10 мин
Легкий