Перейти к основному содержанию
Куриный суп с домашней лапшой  - пошаговый рецепт с фото

Куриный суп с домашней лапшой

(1)
1ч 20 мин
Легкий
343.5 кКал
11 июля 2025
11852
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
Куриное бедро
2 шт.
Картофель, сырой, кожура
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец душистый
г
Укроп
г
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 шт.
Мука
100 г
Вода
2 л

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Шаги приготовления

1ч 20 мин

Шаг 1

Подготовить ингредиенты для куриного супа. Бедра залить 2 литрами воды, добавить в кастрюлю очищенную луковицу и морковь.

Шаг 1 - Куриный суп с домашней лапшой

Шаг 2

Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и варить на слабом огне под крышкой около 40-60 минут.

Шаг 2 - Куриный суп с домашней лапшой

Шаг 3

Приготовить лапшу: просеять муку горкой, добавить в центр яйцо, перемешать ложкой, затем замесить тесто руками.Через 10 минут после замеса тесто станет однородным и эластичным.

Шаг 3 - Куриный суп с домашней лапшой

Шаг 4

Тесто тонко раскатать и оставить на столе на 30 минут, чтобы подсохло. Подсохшее тесто скатать в трубочку и тонко нарезать.

Шаг 4 - Куриный суп с домашней лапшой

Шаг 5

Из готового бульона достать овощи, курицу и специи, бульон процедить в другую кастрюлю. Мясо курицы отделить от костей, нарезать и вернуть в процеженный бульон (можно добавить в тарелки при подаче).Бульон довести до кипения, добавить нарезанный картофель.

Шаг 5 - Куриный суп с домашней лапшой

Шаг 6

Оставшуюся луковицу и морковь нарезать и обжарить с каплей масла на сковороде до легкой золотистости.Добавить в кастрюлю зажарку.

Шаг 6 - Куриный суп с домашней лапшой

Шаг 7

Добавить лапшу, варить 7-10 минут.

Шаг 7 - Куриный суп с домашней лапшой

Шаг 8

За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Букет приправ. Готовый куриный суп с домашней лапшой посыпать зеленью.

Шаг 8 - Куриный суп с домашней лапшой

Совет

Блюда с домашней лапшой — настоящий символ уюта и кулинарных традиций. С ней можно приготовить не только суп, но и вторые блюда. Например, домашнюю лапшу по-романски. Мы же расскажем вам, как сварить сытный куриный суп с лапшой быстро и без особых хлопот. Для яркости вкуса можно добавить MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью. Данный рецепт — отличная возможность быстро сделать сытное блюдо для всей вашей семьи. В него входят простые ингредиенты, а еще его нетрудно приготовить: с рецептом справится даже начинающая хозяйка. Вкусный куриный суп с домашней лапшой отлично дополняет картошка, которая делает его более сытным, но при желании вы можете ее нее добавлять, чтобы сделать более лёгкое блюдо. Суп понравится взрослым и детям, особенно если добавить в тарелку половинку отваренного куриного яйца: так блюдо станет еще питательнее.
Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Похожие рецепты

Вегетарианский борщ по-домашнему на скорую руку - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Вегетарианский борщ по-домашнему на скорую руку

(1)
15 мин
Легкий
Украинский борщ на говяжьем бульоне со свеклой и фасолью: рецепт с фото

Украинский борщ на говяжьем бульоне со свеклой и фасолью

2ч 40 мин
Средний
Классический борщ

Классический борщ

(4)
1ч 15 мин
Легкий
Сливочный крем-суп из картофеля с лисичками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сливочный крем-суп из картофеля с лисичками

40 мин
Легкий
Легкий холодный свекольник на воде со сметаной - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Легкий холодный свекольник на воде со сметаной

(1)
1ч 40 мин
Легкий
Легкий суп с кабачками, баклажанами и нутом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Легкий суп с кабачками, баклажанами и нутом

45 мин
Легкий
Комментарии