Куриный рулет с черносливом
Ингредиенты
Порции
2
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 1 шт.
- Чернослив
- 60 г
- Сыр
- 60 г
- Горчица
- 1 ч.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 274.9 кКал
- Жиры
- 11.1 г
- Белки
- 24.6 г
- Углеводы
- 20.2 г
- Пищевые волокна
- 2.2 г
- Сахар
- 11.6 г
- Холестерин
- 83.0 мг
- Вода
- 79.2 г
- Натрий
- 231.4 мг
- Магний
- 41.8 мг
- Кальций
- 220.5 мг
- Железо
- 0.7 мг
- Калий
- 514.9 мг
- Фолиевая кислота
- 14.1 мкг
- Витамин С
- 0.2 мг
- Витамин А
- 106.2 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 6.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Чернослив замочить в горячей воде на четверть часа, вымыть, обсушить салфеткой. Сыр натереть.
Шаг 2
Куриное филе хорошо отбить, посолить, поперчить. Смазать с одной стороны горчицей, затем посыпать сыром, уложить ряд чернослива и свернуть рулет.
Шаг 3
Уложить рулет в рукав для запекания и поставить в горячую духовку на 45 минут.
Шаг 4
Дать рулету остыть и нарезать на ломтики.
Совет
Чтобы закрепить рулет, можно воспользоваться зубочистками или кулинарной нитью.
