Как приготовить блюдо - Сочные куриные тефтели?

Name: Сочные куриные тефтели
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 500 г Куриный фарш; 400 г Помидоры черри; 150 мл Вода; 100 г Хлебный мякиш; 1 пуч. Укроп; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 1 шт. Лук репчатый; 3 г Чеснок; 2 г Соль; 1 ч.л. MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Сочные куриные тефтели

1ч

Легкий

392.7 кКал

14 июля 2025

326

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриный фарш: 500 г
Помидоры черри: 400 г
Вода: 150 мл
Хлебный мякиш: 100 г
Укроп: 1 пуч.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 3 г
Соль: 2 г
MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук и чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст.л. растительного масла, обжарить, помешивая, лук и чеснок 5 минут. Готовить 2 минуты, снять с огня и дать остыть.

Шаг 2

Укроп вымыть, обсушить и измельчить. В миске смешать куриный фарш с хлебными крошками и укропом. Добавить луковую смесь, посолить по вкусу. Тщательно вымесить.

Шаг 3

Влажными руками скатать из фарша небольшие шарики. Выложить их на поднос и поставить в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Разогреть духовку до 180°С. Помидоры вымыть, разложить на противне, сбрызнуть 1 ст.л. масла и запекать 8 минут.

Шаг 5

В сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить тефтели со всех сторон по 7 минут.

Шаг 6

Аккуратно слить масло, добавить к тефтелям помидоры и влить заранее разведенный в 150 мл кипящей воды MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Готовить на среднем огне 10 минут.