Как приготовить блюдо - Куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках?

Name: Куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: 100 мл Соевый соус; 0.5 ч.л. Кунжутное масло; 40 г Сахарный песок; 1 г Чеснок; 0.5 ч.л. Имбирный порошок; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 шт. Лук репчатый; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках

1ч 20 мин

Легкий

632.3 кКал

14 июля 2025

277

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Соевый соус: 100 мл
Кунжутное масло: 0.5 ч.л.
Сахарный песок: 40 г
Красный перец молотый: г
Чеснок: 1 г
Алкогольный напиток, вино, стол, белый: 60 мл
Имбирный порошок: 0.5 ч.л.
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 500 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Лук репчатый: 2 шт.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Замочить 6 бамбуковых палочек на 2 часа в холодной воде. Приготовить соус якитори: в сотейник влить вино, соевый соус, добавить перец, измельченный чеснок и имбирь. Затем варить содержимое на медленном огне 10-15 минут до загустения.

Шаг 2

Курицу промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и крупно нарезать.

Шаг 3

Насадить на шпажки кусочки курицы, чередуя с луком. Посыпать 1 ч.л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.

Шаг 4

Разогреть сковороду-гриль до появления дымка, добавить масло. Обжаривать шашлычки 5-6 минут до золотистого цвета, постоянно переворачивая. После готовности смазать мясо соусом якитори.

Совет

Для куриных шашлычков в японском стиле можно использовать разные части курицы, начиная от грудки и заканчивая сердечками. Подавать данное блюдо необходимо сразу же после приготовления – именно тогда оно наиболее вкусное, с тонкой приятной корочкой и нежным мясом внутри.