Куриные котлеты с кабачками
Ингредиенты
Порции
4
- Куриный фарш
- 700 г
- Кабачок
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 289.5 кКал
- Жиры
- 15.9 г
- Белки
- 33.4 г
- Углеводы
- 3.5 г
- Пищевые волокна
- 0.8 г
- Сахар
- 2.1 г
- Холестерин
- 211.0 мг
- Вода
- 204.6 г
- Натрий
- 132.8 мг
- Магний
- 49.6 мг
- Кальций
- 31.9 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 1093.8 мг
- Фолиевая кислота
- 25.0 мкг
- Витамин С
- 10.3 мг
- Витамин А
- 31.0 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 0.7 мг
- Насыщенные жиры
- 4.6 г
- Трансжиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Лук очистить. Кабачок вымыть. Измельчить овощи на терке.
Шаг 2
Смешать овощную массу с фаршем, вбить яйцо, приправить.
Шаг 3
Сформировать котлеты. Жарить в масле с обеих сторон до появления корочки. Затем томить до готовности под крышкой.
Совет
После обжаривания куриные котлеты с кабачками можно поместить на четверть часа в горячую духовку.
