Куриные грудки под горчичным соусом
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 4 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 200 г
- Горчица
- 2 ст.л.
- Алкогольный напиток, вино, стол, белый
- 2 ст.л.
- Несоленое масло
- 30 г
- MAGGI® Подлива домашняя золотистая
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 1316.0 кКал
- Жиры
- 72.2 г
- Белки
- 148.2 г
- Углеводы
- 8.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Грудки промыть и нарезать на порционные кусочки. Затем обжарить на сливочном масле на среднем огне 5-7 минут. Далее переложить грудки в жаропрочную форму и отправить в духовку на 15 минут при 100 градусах.
Шаг 2
Приготовить соус: в сотейник влить белое вино и слегка выпарить. Добавить молоко, горчицу и 2 ст.л. MAGGI® ДОМАШНЕЙ ПОДЛИВЫ ЗОЛОТИСТОЙ. Варить соус 5 минут - до загустения.
Шаг 3
Грудки переложить на тарелки для подачи, полить соусом. Подавать блюдо следует незамедлительно.
Совет
Чтобы сделать блюдо более полезным, приготовьте грудки на пару. Отсутствие обжарки сделает их менее калорийными, а пар не позволит мясу стать сухим.
