Курица запеченная с яблоками и медом
Ингредиенты
Порции
8
- Курица
- 1 шт.
- Чернослив
- 0.25 ст.
- Яблоки
- 3 шт.
- Чеснок
- 3 г
- Цедра лимона
- 2 ст.л.
- Мед
- 2 ст.л.
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Тимьян
- 1 щепотка
- Розмарин
- 1 щепотка
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 568.9 кКал
- Жиры
- 33.6 г
- Белки
- 42.8 г
- Углеводы
- 22.8 г
- Пищевые волокна
- 3.3 г
- Холестерин
- 202.5 мг
- Вода
- 246.0 г
- Натрий
- 163.3 мг
- Магний
- 61.2 мг
- Кальций
- 52.5 мг
- Железо
- 4.7 мг
- Калий
- 718.6 мг
- Фолиевая кислота
- 77.9 мкг
- Витамин С
- 16.7 мг
- Витамин А
- 526.3 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.2 мг
- Насыщенные жиры
- 9.6 г
- Добавленный сахар
- 1.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Яблоки помыть, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
Шаг 2
Чернослив нарезать полосками.
Шаг 3
Зубчики чеснока очистить и измельчить. Перемешать фрукты с измельченным чесноком.
Шаг 4
Курицу промыть под прохладной водой и обсушить, натереть солью и черным молотым перцем. Во внутрь курицы положить начинку из яблок, чернослива и чеснока.
Шаг 5
Смешать мед со специями и лимонной цедрой. Натереть курицу медовым соусом. Выложить курицу в огнеупорную форму.
Шаг 6
Картофель очистить от кожицы и нарезать. Разложить вокруг курицы, если у вас остались яблоки, так же выложить.
Шаг 7
Запекать курицу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 1 часа.
Совет
Добавление яблок и чернослива придает курице нежный фруктовый аромат.
