Курица, запеченная с кинзой и чесноком
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 4 шт.
- Кинза
- 30 г
- Чеснок
- 24 г
- Лайм
- 1 шт.
- Черный молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- 4 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 346.2 кКал
- Жиры
- 21.0 г
- Белки
- 34.4 г
- Углеводы
- 4.1 г
- Пищевые волокна
- 0.8 г
- Холестерин
- 109.5 мг
- Вода
- 136.7 г
- Натрий
- 72.3 мг
- Магний
- 46.5 мг
- Кальций
- 29.2 мг
- Железо
- 0.9 мг
- Калий
- 582.0 мг
- Фолиевая кислота
- 19.7 мкг
- Витамин С
- 9.0 мг
- Витамин А
- 39.1 IU
- Витамин Е
- 8.1 мг
- Насыщенные жиры
- 2.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Зубчики чеснока почистить и измельчить при помощи ножа.
Шаг 2
Смешать кинзу и чеснок в емкости, добавить туда молотый перец по вкусу, растительное масло и сок половины лайма. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Помыть куриное филе и натереть ее получившейся смесью.
Шаг 4
Уложить в емкость для запекания и оставить ее на 1-2 часа.
Шаг 5
Запекать в духовке 20-30 минут при 190 градусах.
Шаг 6
Оставшийся лайм можно использовать для украшения и подачи к столу.
Совет
Подавать рекомендуем с длиннозерным индийским рисом, украсив блюдо орешками кешью.
