Курица, запеченная с цветной капустой
Ингредиенты
Порции
6
- Куриные окорочка
- 600 г
- Цветная капуста
- 500 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр
- 150 г
- Сметана
- 250 мл
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 507.0 кКал
- Жиры
- 39.8 г
- Белки
- 27.8 г
- Углеводы
- 10.2 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Сахар
- 2.4 г
- Холестерин
- 135.5 мг
- Вода
- 204.4 г
- Натрий
- 287.6 мг
- Магний
- 44.9 мг
- Кальций
- 276.6 мг
- Железо
- 1.2 мг
- Калий
- 622.1 мг
- Фолиевая кислота
- 64.9 мкг
- Витамин С
- 42.0 мг
- Витамин А
- 165.5 IU
- Витамин Д
- 0.4 IU
- Витамин Е
- 4.1 мг
- Насыщенные жиры
- 14.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Цветную капусту разделить на соцветия, вымыть и варить в течение 7 минут. Слить воду.
Шаг 2
Лук очистить, нарезать, обжарить в масле. Куриные окорочка порубить на кусочки, посолить, добавить к луку, жарить до появления корочки.
Шаг 3
Выложить курицу с луком и цветную капусту в смазанную форму. Залить сметаной.
Шаг 4
Запекать 45 минут при 180 градусах.
Шаг 5
Сыр натереть. Чеснок очистить, измельчить, смешать с сыром. Посыпать запеканку и оставить в духовке ещё на 10–15 минут.
Совет
Готовую запеканку с курицей украсьте веточками свежего тимьяна.
