Курица, запеченная с айвой
Ингредиенты
Порции
4
- Куриные окорочка
- 500 г
- Айва
- 1 шт.
- Тимьян
- 1 ч.л.
- Алкогольный напиток, вино, стол, белый
- 80 мл
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 384.6 кКал
- Жиры
- 30.8 г
- Белки
- 20.5 г
- Углеводы
- 2.2 г
- Пищевые волокна
- 0.3 г
- Холестерин
- 116.3 мг
- Вода
- 108.3 г
- Натрий
- 106.7 мг
- Магний
- 26.9 мг
- Кальций
- 18.8 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 286.9 мг
- Фолиевая кислота
- 6.1 мкг
- Витамин С
- 1.7 мг
- Витамин А
- 35.7 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 1.8 мг
- Насыщенные жиры
- 6.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Айву вымыть, очистить от шкурки и семечек. Нарезать ломтиками.
Шаг 2
Окорочка вымыть, обсушить салфеткой, разрезать на две части, натереть солью и перцем, обжарить в масле.
Шаг 3
Переложить курицу в форму, посыпать тимьяном, влить вино.
Шаг 4
Добавить в форму айву и запекать полчаса под крышкой или фольгой, потом полчаса в открытом виде.
Совет
Вместо сушеного тимьяна можно добавить свежий, отделив листики и осыпав ими курицу.
